Mutfak adasının etrafında ne kadar boşluk bırakmalı?

Kısa cevap: Ada ile karşısındaki tezgâh veya duvar arasında 100–120 cm boş zemin bırakın. Tek kişinin yemek yaptığı bir mutfak için alt sınır 90 cm'dir; iki kişi birlikte yemek yapıyorsa veya bulaşık makinesi ya da fırın kapağı o koridora açılıyorsa 120 cm'ye çıkın.

Kararı kapaklar verir

Açık bir bulaşık makinesi veya fırın kapağı yaklaşık 50–60 cm dışarı taşar. 90 cm'lik bir koridorda yanından geçecek yer kalmaz; bu yüzden adanın en çok kullanılan tarafı en geniş boşluğu ister.

Ada ne büyüklükte olmalı?

Bir adanın işe yaraması için tezgâhının en az yaklaşık 100 × 60 cm olması gerekir. Önünde oturulacaksa dizler için 25–30 cm çıkıntı ekleyin ve her tabure için yaklaşık 60 cm genişlik ayırın. Tezgâh yüksekliğindeki (90–92 cm) bir adaya yaklaşık 65 cm oturma yüksekliğinde tabureler uyar.

Mutfak yeterince büyük mü?

Tek duvar mutfak ve ada için kaba bir hesap: 60 cm tezgâh + 110 cm koridor + 100 cm ada = yaklaşık 2,7 m; adada oturma varsa taburelerin arkasına yaklaşık 90 cm daha ekleyin. İki tarafında tezgâh olan bir mutfakta yaklaşık 4,2–4,4 m genişlik gerekir.

Tesisatı erken planlayın

Adaya evye veya ocak koyacaksanız su, gider ya da davlumbaz zemin döşenmeden planlanmalı; adadaki prizler de yerel elektrik yönetmeliğine uymalıdır. Alan darsa tam boy bir adayı sıkıştırmak yerine yarımada ya da ayaklı, ince masa tipi bir ada çoğu zaman daha iyi çalışır.

Adaçayı Yeşili Mutfak Renovasyonu projemizde önce iki yerleşim çizdik ve ada ölçüsüne karar vermeden önce bütün boşlukları plan üzerinde kontrol ettik.